La famiglia Giachi è stata coinvolta nella produzione di vino per oltre tre secoli, da quando, nel 1720 Bartolomeo Giachi lasciò Firenze per trasferirsi in Ulignano, stabilendosi definitivamente insieme alla sua famiglia nella prestigiosa dimora, centro aziendale di terreni ad altissima vocazione vitivinicola. Il capostipite della famiglia, capita l’importanza strategica del luogo scelto per dimora, eresse le prime mura a ridosso della Via Francigena; il luogo ove pose la prima pietra fu da lui battezzato Tenuta Torciano in quanto eretto sulle terre bagnate dall’antichissimo “Borro di Torciano”.

Tra i filari potrai immergerti nei sapori e nei profumi delle colline per un’esperienza sensoriale e culinaria: una cena in vigna accompagnata dai vini della “Tenuta Torciano”.
Interamente privata e personalizzata, questa esperienza è un must per gli appassionati di vini toscani interessati a conoscere meglio gli aspetti unici della nostra terra.

• Tour: visita la vigna, la cantina e cammina nei nostri vigneti.
• Cena toscana in vigna con degustazione di vini e prodotti toscani.
• Antipasto: salumi, formaggi toscani e bruschette miste.
• Prima portata: lasagna al ragù con olio al tartufo o ribollita toscana.
• Seconda portata: carne arrosto con contorno di verdure del nostro orto.
• Dessert: cantuccini con vino da dessert.

I nostri eccellenti prodotti toscani da degustare:
• Brunello di Montalcino DOCG;
• Super Tuscan “Bartolomeo” IGT Toscana rosso;
• Super Tuscan “Baldassarre” IGT Toscana rosso;
• Super Tuscan “Cavaliere” IGT Toscana rosso;
• Vernaccia di San Gimignano DOCG;
• Chianti DOCG;
• Chianti Classico DOCG;
• Chianti Classico Riserva DOCG;
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG;
• Rosso di Montepulciano DOC;
• Vino da dessert;
• Olio extra vergine di oliva – prima spremitura a freddo;
• Olio di oliva aromatizzato al tartufo bianco;
• Olio di oliva aromatizzato al peperoncino;
• Aceto balsamico selezionato.

• Valido per due persone presso la “Tenuta Torciano”.