Un buon calice di vino nasce dalla terra, dal sole che la riscalda, dal lavoro che l’uomo svolge tra le vigne e dalle sue scelte, in campo e in cantina. Agronomo ed enologo sono chiamati a determinare il destino di un vino. È ormai opinione diffusa, tra gli operatori del settore, che il vino di qualità si realizza in vigna; in cantina bisogna stare attenti a lavorare correttamente quell’uva che l’ambiente ha selezionato e che la buona tecnica agronomica ha prodotto. È quindi l’uva correttamente prodotta e raccolta che ha già in sé tutte le potenzialità del vino di qualità che le tecniche di vinificazione e di affinamento devono poter far emergere.

Vivi l’esperienza di un pranzo o una cena in vigna tra i filari! Tra i filari della tenuta, davanti ad un caldo tramonto, potrete degustare un menù a base di piatti tipici, rigorosamente preparati dalle mani esperte dei nostri chef.

• Tour: visita la vigna, la cantina e cammina nei nostri vigneti;
• Lezione sul vino, dalle tecniche enologiche, a come gestire un vigneto.

• Cena toscana in vigna con degustazione di vini e prodotti toscani:
• Antipasto: salumi, formaggi toscani e bruschette miste;
• Prima portata: lasagna al ragù con olio al tartufo o ribollita toscana;
• Seconda portata: carne arrosto con contorno di verdure del nostro orto;
• Dessert: cantuccini con vino da dessert;

I nostri eccellenti prodotti toscani da degustare:
• Brunello di Montalcino DOCG;
• Super Tuscan “Bartolomeo” IGT Toscana rosso;
• Super Tuscan “Baldassarre” IGT Toscana rosso;
• Super Tuscan “Cavaliere” IGT Toscana rosso;
• Vernaccia di San Gimignano DOCG;
• Chianti DOCG;
• Chianti Classico DOCG;
• Chianti Classico Riserva DOCG;
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG;
• Rosso di Montepulciano DOC;
• Vino da dessert;
• Olio extra vergine di oliva – prima spremitura a freddo;
• Olio di oliva aromatizzato al tartufo bianco;
• Olio di oliva aromatizzato al peperoncino;
• Aceto balsamico selezionato.

• Valido per due persone presso la “Tenuta Torciano.