Situata sulla cima delle colline di Montefiesole, a circa 20 km da Firenze, la Fattoria Lavacchio si trova nel cuore della regione del Chianti Rufina.La tenuta conta più di centoquindici ettari, ventiquattro dei quali sono dedicati ai vigneti e cinquantasei a oliveti, mentre il resto è dedicato a boschi, tartufaie, grano e orto.

Nella “Fattoria Lavacchio” quasi tutti gli ingredienti, vengono prodotti in casa e quello che non viene prodotto da noi, proviene da aziende agricole locali per offrirvi i sapori di una cucina autentica e genuina. Tutti i piatti sono cucinati e conditi con il loro olio Extra Vergine di Oliva, rigorosamente spremuto a freddo; Il pane è fatto con farine di grano antico, coltivato e macinato a pietra, lievito madre e cotto a legna; La pasta fresca viene preparata giornalmente con farine di grani antichi; Il vino nasce da una lunga esperienza, proviene dalle nostre vigne coltivate biologicamente ed è prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni con l’ausilio di tecniche moderne per ridurne i solfiti e addirittura escluderli in certi vini.

• Visita guidata della Fattoria.
• Aperitivo con 1 calice in cantina.
• Cena a 3 portate e 3 calici di vino in abbinamento a lume di candela.
  
• Valido per due persone presso “Fattoria Lavacchio”.