I salumi toscani racchiudono una grande varietà di prodotti, tra i quali ricordiamo il lardo di colonnata, il prosciutto toscano dop e la finocchiona. Girando per la Toscana, noterete come molti ristoranti tipici abbiano dedicato un piatto ai a questi prodotti tipici della regione.

Per volere del “Consiglio dei Cento” del comune di Firenze viene fondato, come terra nuova, un nuovo centro abitato ovvero “Castel San Barnaba”. Quel paese oggi si chiama Scarperia, uno dei borghi più belli d’Italia, immerso nel verde della collina toscana. La Famiglia Barducci ha creato qui la sua “Locanda San Barnaba”, in questo suggestivo e infaticabile borgo antico.

• Un pernottamento in camera matrimoniale.
• Una cena con Tagliere della locanda (degustazione di affettati e salumi toscani, crostini, formaggi con miele, sott’olio), Tortello di patate mugellano con ragù di carne di manzo, Acqua, Caffè, Dessert dalla carta, un calice di igt toscana rosso Dreolino.
• Valido per due persone presso “Locanda San Barnaba”.